De meeste cacao ter wereld groeit op plantages. Rechte rijen, open velden, bomen die zo veel mogelijk moeten opbrengen. Onze cacao groeit anders: wild in het bos, tussen andere bomen. Dat verschil heeft een naam. Agroforestry. En het raakt aan iets groters dan smaak alleen.
Lees verderTag: Bolivia
Van Rurrenabaque naar Den Haag: de reis van onze cacao
Elke kop cacao begint ver van Den Haag. In het bos rond Rurrenabaque, diep in het Boliviaanse Amazonegebied, waar de bomen wild groeien tussen de andere bomen. Dit is het verhaal van hoe die bonen bij jou terechtkomen. Van de herkomst van onze cacao in Bolivia tot de geur in onze branderij.
Lees verder