Misschien hoorde je de term laatst voorbijkomen. Ceremoniële cacao. Het klinkt bijzonder, en dat is het ook, maar er hangt soms een waas van mystiek omheen die nergens voor nodig is. In de kern is het iets heel eenvoudigs: pure cacao, zorgvuldig verwerkt, gedronken met aandacht. Hieronder lees je wat ceremoniële cacao is, hoe het verschilt van wat je al kent uit de keukenkast, en wat je van het drinken ervan kunt verwachten.
Lees verder